Portugal das Couves (1)

Há 20 anos plantei uma couve. Reguei-a, adubei-a e fiquei a vê-la crescer, era linda, viçosa, apetitosa, saborosa. Os que a compravam achavam-na deliciosa, incomparável. E voltavam à sua procura. Gabavam-na aos amigos e conhecidos. Eram poucos mas eu vendia.

Um dia alguém pôs no mercado um "kit" de "Plante couves você mesmo" e eu comecei a vender menos couves. Olhando em volta vi que alguns dos que compravam antes, tinham começado a plantar couves em casa, em vasos, na varanda, mas as couves deles não eram da mesma espécie da minha nem da mesma qualidade. Eram menos bonitas, mirradas, murchas até, mas eles comiam-nas...

Eu comprei o tal "kit" e experimentei-o, enriqueci-o com a experiência que tinha de plantar couve e a minha couve crescia mais depressa do que antes, e continuava a ser mais bonita, mais viçosa e mais saborosa que as outras. Mas eu continuava a vender menos...  

Um dia, para perceber como ou porquê, resolvi espreitar em volta, nos quintais vizinhos. Nada de novo, nada de diferente, sempre as mesmas couves, pequenas, mirradas e murchas. Nada de parecido com a minha couve... que havia de errado na minha couve?

Resolvi espreitar os quintais do mundo mais além e descobri que o tal “kit” “Plante Couves Você Mesmo” era também muito usado por lá, só que se chamava “Grow Cabbages Yourself”, e vi muitas couves iguais às de cá, feias, mirradas e até murchas. Mas descobri também algumas outras couves, não muitas,  bonitas, viçosas, parecidas com a minha. Mas, para meu regalo, nenhuma era realmente melhor ou mais bonita que a minha... algumas eram apenas diferentes.

A minha couve era tão boa como as melhores que por lá encontrei. E elas por lá vendiam sem problemas. Muitos dos quintais até tinham muita gente a plantar couves. Qual seria a diferença?

Fui ver, “...a neve caía...” oopps não é bem isto...

A diferença são as feiras em que são vendidas. As feiras deles são mais bonitas, mais maduras, mais modernas, os compradores são mais sofisticados, muitos são mesmo... “gourmet” e ser “gourmet” parece ser normal.

E a minha couve é uma “Couve Gourmet”.

Nas feiras onde eu vendo a minha couve, com raras excepções, os compradores são pobres, mais de espírito do que de bolsa, satisfazem-se com couves feias, mirradas ou até murchas, desde que sejam baratas. Houve até quem reconhecendo que a minha couve é incomparavelmente melhor, se propôs comprá-la desde que eu a vendesse ao mesmo preço das feias, mirradas ou até murchas...

Mas eu acho que as feiras da minha terra, onde quero vender a minha couve, vão amadurecer, acredito que vão sofisticar, acredito que muitos compradores, quanto mais não seja por mimetismo, vão passar a ser “gourmet”. Por isso, porque sou teimoso e porque ainda assim, gosto muito do meu quintal e das feiras da minha terra, revolvi a terra do meu quintal, dei-lhe outra arrumação e vou insistir em vender a minha couve por cá. Ah... e vou tentar vendê-la lá fora também.

Mas vou gritar aos quatro ventos que a minha couve É A MELHOR!

E se quiserem comprar a minha couve, vão ter de pagar o justo valor, ou então vão lá comprar aquelas couves feias, mirradas ou até murchas, engasguem-se com elas!

Senão um destes dias vou plantá-la noutro quintal distante e vendê-la nas feiras de lá.

Lá apreciam couves da qualidade da minha.

Será sina? Destino? Fado?

Miguel Monteiro

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